Oljčno olje - Poreško tekoče zlato

Bogastvo istrskega polotoka temelji na oljkarstvu, ki ima bogato več kot dvatisočletno tradicijo. Oljko, simbol miru in zdravja, številni uvrščajo med visoko kakovostno sredozemsko sadje, njeno olje pa ljudje že od davnin poimenujejo tekoče zlato. Plodovi oljke, imenovani oljke ali olive, dajejo eno od najbolj zdravih olj. Oljčna olja se razvrščajo v različne kakovostne kategorije, med najbolj zdrava pa sodi ekstra deviško oljčno olje  bogato z vitamini, naravnimi antioksidanti in karotenom.

Ceste oljčnega olja vas z morja privedejo naravnost v oljčne nasade, oljarne in konobe. Obsegajo okoliška oljkarska področja poreškega zaledja z idiličnimi cestami, potmi in potkami. V Poreču in okolici od številnih sort oljk najboljše uspevajo buga, istrska belica, moražola in pendolino. 

Odlični pridelovalci oljčnega olja vas bodo s svojo pripovedjo popeljali na pot nastajanja oljčnega olja, od vzpostavite oljčnega nasada, oskrbovanja oljk in njihovega obiranja, vse do kvalitetnega olja na vaši mizi.