Med in čebelarske točke Istre
Proizvodnja medu, najbolj znanega čebeljega proizvoda se začne aprila, ko se nabira sadni in regratov med. Maja gredo čebelarji s svojimi panji iskat kilograme sladkega medu. Istrski med je zaradi celoletnega marljivega dela čebelarjev znan kot visoko kakovosten proizvod, ki ga lahko poskusite in kupite v izvornih čebelarskih gospodinjstvih.
Medne točke proizvajajo akacijev, lipov, žajbljev, kostanjev in cvetlični med, aromatiziran med, orehe, lešnike in mandlje v medu, medene slaščice in medeno žganje, znano medico. Ampak to še ni vse, saj vas bodo na čebelarskih točkah tudi naučili vse o čebelarstvu in proizvodnji propolisa, matičnega mlečka in voska.
Med se od davnin uporablja v istrskih gospodinjstvih kot hrana in zdravilo, ki so ga ljudje našli v naravi.
Honigsüße punkte in Mittelistrien
