Jacobsmuscheln, Miesmuscheln oder Austern
Die Porecer Gegend ist sehr reich an Muscheln, aber es gibt auch einige bekannte Muschelzuchten.
Die Austern werden frisch aus dem Meer gegessen, nur mit Zitroensaft beträfelt, Jacobsmuscheln werden mit Kräutern und Käse überbacken, und die Miesmuscheln, werden auf "Buzzara" (Sauce) zubereitet. Uberlassen Sie auf jedem Fall Ihrem Gastgeber. Ihnen die jeweilige Zubereitungsart zu empfelen.
zu Favoriten hinzufügen
