Craft Beer
Istrien ist weithin bekannt für seine Weine, was nicht bedeutet, dass die Bierszene der Halbinsel schläft. Im Gegenteil, es gibt immer mehr kleine und unabhängige Bierhersteller, die Bierliebhaber mit ihren originellen Craft-Kreationen begeistern.
Bura Brew
Seit 2016 stellt diese Craft-Brauerei aus Poreč mehrere Varianten von Craft Beer aus nur 5 hochwertigen Zutaten her: Wasser, Gerstenmalz, ein kleiner Anteil Weizenmalz, Hopfen und Hefe. Den Namen verleiht die Brauerei dem Wind Bora, mit dem sie angeblich durch eine unzerbrechliche Bindung verbunden ist, welche auch in ihrem Logo abgebildet ist. Die Hersteller sind stolz auf die „Rohheit“ ihrer Biere, in welchen die Hefe den größten Teil der Arbeit macht. Der Braumeister Claudio Rossi verleiht ihnen den unvermeidlichen letzten Schliff.
Die Türen der Bura Brew stehen allen offen, die sich den Herstellungsprozess von Craft Beer genauer ansehen möchten. Wenn Sie sich dafür interessieren, dann besuchen Sie uns doch an der Adresse Ulica Mate Vlašića 26/19; tauchen Sie ein in die Bura-Welt und probieren Sie deren Biere von windigen Aromen: das leichte Optimist, das bernsteinfarbene Redsand, das unverwechselbare Tornardo IPA, das entschlossene Hurricane IPA oder eines der Biere aus der Limited Edition.
Istra & Craft Beer Festival
Verpassen Sie in der ersten Oktoberwoche nicht das Festival in Poreč, welches die besten kleinen und unabhängigen Brauereien Kroatiens sowie die Meister des Street Food, deren Produkte sich perfekt ergänzen, zusammenbringt. Das Ganze wird von verschiedenen großartigen Konzerten begleitet, welche die Atmosphäre auf den Straßen von Poreč entfachen werden.
Bier schmeckt besser, wenn man es mit Freunden teilt, nicht wahr? Wir warten auf Sie!
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